Navidades 2009: Prepárate para los excesos tomando piña

Por muchas de nosotras es conocida la piña como “el gran diurético”. Son consejillos hererados de madres a hijas, de hijas a amigas, de amigas a compañeras… y así hasta hacerse con una gran fama. Pero, ¿es tal la fama que se le atribuye?,  ¿qué hay de verdadero, o falso, en esta afirmación?

La piña es rica en vitaminas c, b1, b6, ácido fólico y minerales como el potasio. Es una fruta diurética que contribuye a la eliminación de toxinas por medio de la orina y que previene el estreñimiento porque contiene gran cantidad de fibra. Por si esto fuera poco, tiene un elevado porcentaje de agua, apenas grasa y es baja en calorías. ¿No suena genial?

Como ya os hemos comentado en otras ocasiones, la vitamina C es esencial para sentirnos bien por dentro y por fuera. Pues bien, la piña es fuente muy buena de vitamina C, que nos ofrece una protección excelente contra los radicales libres. Además, juega un papel importante en el proceso de sinterización del colágeno, ayuda a refinar la textura de la piel, reduce los puntos de pigmentación y mejora significativamente el tono de la piel.

También es buena contra la celulitis, dado que es capaz de fragmentar las proteínas y separar el tejido celulítico, favoreciendo la desinfiltración, la movilización y la posterior eliminación de las grasas. Posee a su vez propiedades antiinflamatorias, por lo que puede ser utilizada también para reabsorber los enemas localizados asociados principalmente a depósitos de grasas. Además, evita el aumento de insulina en la sangre provocado por la absorción de productos constituidos por azúcares rápidos y su almacenamiento en forma de grasas.

La piña tiene además vitaminas como el yodo, magnesio y calcio que actúan sobre las células nerviosas y las tiroides. Nos aportan además hierro, azufre y potasio facilitando la actividad de las hormonas sexuales, regulando las menstruaciones y favoreciendo en el tratamiento de cólicos, y en trastornos de tipo renal o hepático.

Como nota curiosa, si tienes una pieza de carne y deseas suavizarla, puedes cubrirla con una capa de piña por unos 15 minutos o más. De la misma forma actúa en nuestra digestión, teniendo como primer plato la ensalada, es bueno incluir trozos de piña para facilitar la digestión de las proteínas del plato de segundo.

Imagen | ruudkruis

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