Descubre cómo ahorrar en la cesta de la compra haciendo que la comida te dure más y conservándola de forma adecuada y no corras el peligro de que se te estropee por no usarla, o comprar más de la cuenta.

La congelación es la forma más sencilla de guardar lo que sobra. Colócalos en tuppers individuales o de dos raciones. Además, ten en cuenta que no es lo mismo la conservación industrial, ya que estos duran varios meses, a la casera que duran a lo sumo 40 días.

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Llegada la temporada de calores, es hora de elaborar riquísimos granizados que los tenemos para dar regalar. Como cafetera que soy, quería haceros participes del granizado del café.

Es un modo distinto de consumir esta bebida, fresca e ideal para las tardes de verano donde predomina el beber algo frío y refrescante para combatir el calor. Una sencilla receta que apenas te llevará unos minutos.

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Mucho se ha escrito acerca de lo nocivo que pueden resultar los refrescos para la salud, aunque la realidad es que si una persona quiere adelgazar tendrá que tomar mucha agua como medida principal y dejar de lado los refrescos.

Ahora, hay que aclarar que beber agua y refrescos no es lo mismo. De la forma en que funciona el cuerpo, si el agua es agua sin ningún sabor, el cuerpo la envía al corriente sanguíneo y aumenta la hidratación y el oxígeno a nivel celular. Si el líquido que ingerimos tiene algún sabor (refrescos, café, etc.), el cuerpo asume que es un alimento y lo envía a través del tracto digestivo lo cual no remedia un estado de deshidratación ni necesariamente sube el metabolismo.

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Los resultados de las encuestas revelan que una de las razones principales de los consumidores para comprar alimentos orgánicos es una “mayor calidad”, un concepto que se presta a diferentes interpretaciones entre los usuarios. Algunos consideran que es más sano que el convencional (contiene menos pesticidas, hormonas o metales pesados); otros entienden que es más nutritivo y hay quienes lo identifican con un mejor gusto.

Si el consumidor deposita una confianza tan alta en la seguridad, calidad nutricional y beneficios para la salud, incluso está dispuesto a pagar un precio más elevado, estos parámetros deberían estar garantizados. En la última década se han publicado más de un centenar de estudios que comparan el valor nutricional de los productos ecológicos con los convencionales para tener la certeza y la seguridad de que los alimentos orgánicos son más nutritivos.

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Perder barriga es lo que todo el mundo quiere, y es lo más difícil de bajar porque es donde más grasa y el exceso de líquidos suelen acumularse. El tipo de dieta que te ayuda a perder barriga rápido y fácil son las dietas depurativas, dietas cortas en base al consumo de frutas o vegetales, y líquidos.

Olvídate de los milagros y los grandes sacrificios y plantéate pequeños cambios permanentes en tu vida para acabar con los michelines y tener un vientre plano.

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Quizás no mucha gente sabe lo importante que es cenar de forma equilibrada y ligera, si queremos mantener el peso y adelgazar. Elegir los alimentos que van a componer nuestra cena, la cantidad de los mismo e incluso la hora a la que los tomemos son cuestiones directamente relacionadas con nuestro peso.

Debido al estrés que sufrimos a lo largo del día y a que hacemos comidas muy escasas y desequilibradas, al llegar a casa desatamos nuestra ansiedad con la nevera. Otras veces el error no está tanto en la cantidad, sino en la elección de los alimentos y la desorganización con la que preparamos nuestras cenas (las típicas cenas de ‘picoteo’, que son hipercalóricas, muy ricas en grasa y proteínas).

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En la larga lista de productos y artilugios para evitar los ronquidos, destacan las populares tiras nasales para abrir las vías respiratorias, las almohadas especiales que hacen cambiar de posición si se ronca demasiado o los sprays nasales que descongestionan las vías respiratorias.

Las causas son tantas y tan variadas, que poner remedio sólo a una de ellas puede provocar frustración porque, aunque de forma temporal se deja de roncar o se ronca menos, con el tiempo el problema reaparece.

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Ponerse a dieta es ahora más fácil para aquellos que no recuerden qué cantidad de alimentos deben tomar en cada comida o de qué tipo, y para aquellos que quieran ganar algo de peso y lucir músculos podrán hacerlo de una forma más sencilla gracias a esta peculiar vajilla.

Los diseñadores Rui Pereira y Hafsteinn Juliusson han creado estos platos para la marca HAF. Gracias a un gráfico dibujado en el fondo de los mismos se puede controlar mejor todo lo que se ingiere.

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Tener un ramillete de perejil en la nevera es una costumbre muy sana. Ya que esta hierba aromática, revitalizante y depurativa es una de las fuentes vegetales con mayor concentración de vitaminas de alto poder antioxidante.

Quienes comen con regularidad vegetales como el perejil, con dosis abundantes de vitamina A, C y ácido fólico, presentan un menor riesgo de sufrir cáncer, dolencias cardiovasculares y problemas de visión asociados a la edad.

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La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), a través del doctor Miguel Angel Rubio -endocrinólogo y secretario de la misma- ha declarado que la famosa, y muy de moda últimamente, ‘dieta del potito’ que siguen actrices como Jennifer Aniston o Gwyneth Paltrow, es muy peligrosa.

La dieta que consiste en la toma de catorce potitos al día -a base de copos de avena, fruta y verdura- y una cena saludable de carne magra y verduras. Ésto puede inducir a error, pues la dieta parece hacer referencia a preparados especiales similares a las papillas de bebé.

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