Estamos acostumbradas a creer muchas veces los mitos, verdades o rumores que leemos o nos cuentan. Hay tantas recomendaciones como dietas alimentarias. Y lo hacemos porque tenemos que tener una base que casi siempre la tomamos de dietistas o entendidos en el tema.

Es el boca a boca o el ‘yo leí’. Ahora Vanessa Marqués nutricionista del Hospital Quirón de Madrid nos saca un poco de esos dichos. Como me ha parecido muy interesante de ahí quiera compartirlo.

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La quinoa (’Chenopodium quinoa Willd’) no es un cereal aunque forme granos o semillas, sino que es es una planta perteneciente a la familia de las quenopodiáceas -a la que también pertenecen la remolacha, las espinacas y las acelgas-. El nuevo interés por la nutrición ha hecho que muchos ojos se vuelvan hacia este grano, que está demostrando ser uno de los más saludables y completos que existen.

Contiene el doble de proteínas que los cereales habituales, menos carbohidratos, más vitaminas del grupo B, muchos minerales y grasas saludables. Descubre las maravillosas propiedades de esta semilla e inclúyela en tu dieta.

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Es bien sabido que no todas las mujeres consiguen terminar las dietas, estadísticamente cuatro de cada diez abandonan la dieta por aburrimiento y falta de voluntad. Para no tirar la toalla antes del final, a parte de llevar una dieta equilibrada tiene que ser variada, amplia en sabores y color.

Si te cuesta mantener el apetito bajo control, apuesta por los productos integrales y, entre horas mata el gusanillo comiendo una pieza de fruta o un yogur desnatado y edulcorado.

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Son las llamadas dietas  que prometen la pérdida rápida de peso que, en muchas ocasiones, puede ocasionar perjuicios graves para la salud o también hacen el efecto contrario, en cuanto se dejan se vuelven a coger los kilos.

Pero un estudio elaborado por la Universidad Tufts de Massachusetts (EEUU) asegura que estas dietas podrían funcionar mejor que las lentas en algunas personas, sobre todo en aquéllas más propensas a tirar la toalla cuando no ven pronto los resultados.

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Estar embarazada no es que tenga que cambiarnos la vida, ya que se puede hacer prácticamente una vida normal, siempre y cuando no sea un embarazo de riesgo. Pero si todo va bien tan solo hay que cuidar los hábitos para que el bebé nazca saludable y sobre todo la dieta.

Por ejemplo, ingerir diariamente ácido fólico, se reduce los riesgos con defectos congénitos del cerebro y la espina dorsal.

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Siempre hay tendencias que marcan la moda tanto para el aspecto, maquillaje y hábitos diarios.  Para saber que es lo más in que se lleva para lucir cuerpazo en todos los ámbitos, hay que estar al día de los últimos avances, que favorecen y nos pueden beneficiar para ser mujeres ‘in’.

Por ejemplo, tienes que decir adiós al vello. Ya que depilarse aumenta nuestra confianza. El 93% de las españolas querrían eliminar el vello para siempre, aunque el sistema, es caro y de ahí no esté al alcance de todos los bolsillos.

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Si bien nuestro estado de ánimo muchas veces está condicionado por los factores ambientales o mentales, así como la calidad de vida. Es nuestro cerebro el que actúa en el estado de ánimo, mediante las sustancias químicas.

También hay ciertos componentes de los alimentos que pueden ayudarnos a mejorar nuestro estado de ánimo y nuestro comportamiento.

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Este molusco que puede llegar a medir hasta un metro de largo, es un alimento a tener muy en cuenta por su escaso valor calórico y porque es una fuente de nutrientes importantes para la salud.

Debido a su altor porcentaje en agua y a su escaso aporte en grasas, una ración individual de pulpo sólo aporta 105 kcal, las mismas que un yogur entero azucarado. Si los aliñas con una cucharada de aceite de oliva y lo acompañas de una patata cocida, el plato proporcionará unas 300 kcal.

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Mandometer: una balanza computerizada portátil que mide el tamaño de las porciones de comida y la velocidad de ingestión podría ayudar a cambiar algunos malos hábitos nutricionales y a combatir la obesidad. Ayuda a los individuos obesos que lo utilizan a comer menos y de forma más lenta, ya que les proporciona información acerca de las cantidades que ingieren y la velocidad a la que lo hacen a tiempo real mientras van comiendo.

Este método para aprender a comer, había sido concebido y utilizado con éxito para tratar dolencias como la bulimia y la anorexia, pero la creciente epidemia de sobrepeso infantil llevó a emplearlo para combatir este mal.

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Casi todas nosotras hemos sumado algún kilo a nuestro peso normal tras los excesos de las navidades. Esto no debe ser nigún trauma ni ningún problema, ya que también debemos darnos algún capricho de vez en cuando. Pero una vez pasadas esas fechas, la mayoría intentamos perder esos kilos. Si ese es tu caso, te damos la clave principal para conseguirlo: el secreto está en la cena.

Cenar de forma equilibrada y ligera es fundamental si queremos mantener el peso y adelgazar. Elegir los alimentos que van a componer nuestra cena, la cantidad de los mismo e incluso la hora a la que los tomemos son cuestiones directamente relacionadas con nuestro peso. Controlar la ingesta calórica en la cena puede ser la clave para adelgazar de forma natural y controlar nuestro peso.

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