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Nueva York

Nueva York quita la sal

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Siempre es una buena noticia que las administraciones se preocupen por nuestra salud. Siempre y cuando que partan de la base de que somos personas adultas y libres, por lo que cada uno es libre de hacer lo que quiera. Un ejemplo son las nuevas medidas que tomará la administración neoyorquina mediante un plan para animar a las cadenas de restaurantes y de comida envasada a reducir la cantidad de sal de sus menús.

Los expertos calculan que la medida podría frenar la incidencia de hipertensión, ictus y ataques cardiacos; aunque de momento el plan es voluntario y ofrece un plazo de cinco años para que la ciudad de los rascacielos se quede menos salada. Según algunas estadísticas, el 80% de la sal que consumen los estadounidenses procede de alimentos envasados o de los que consumen en restaurantes.

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En Nueva York cogen la bici

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Seguro que si piensas en una ciudad llena de bicicletas lo primero que te viene a la mente es Amsterdam. Allí, la bici es uno de los principales medios de transporte y se pueden ver bicicletas de todo tipo y con cestas decoradas de muchas formas diferentes (preciosas, por cierto).

Pero al parecer, la crisis económica está haciendo que la bicicleta llegue mucho más allá. Hasta la ciudad del los rascacielos. Sí, ¿te imaginas Nueva York lleno de bicis? Pues de momento la cosa no está llegando a tanto, pero cada vez son más los que dejan el coche y se animan con la bicicleta.

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